Wir sind Tamara und Sebastian, beide 1991 geboren und studierte Kommunikationsdesigner. Hier auf Simply Vegan bloggen wir seit 2012 einfache, vegane Rezepte, schreiben Reviews zu Kochbüchern und veganen Produkten und schreiben über unser veganes Leben. Durch tolle Kooperationspartner gibt es außerdem immer wieder tolle Gewinnspiele!
 

Wie alles begann...

Wir lernten uns während des gemeinsamen Studiums an der FH Aachen kennen. Da wir beide vegan leben und Spaß am Kochen und Fotografieren haben und schon länger auf Facebook in diversen Vegan-Gruppen Fotos und Rezepte veröffentlicht und ausgetauscht haben, lag irgendwann die Idee nahe gemeinsam einen Blog zu veröffentlichen, auf dem man all diese Rezepte gesammelt zur Verfügung stellen kann. Gestartet haben wir damit im Juli 2012 auf tumblr. Allerdings hat dort kaum Jemand unsere Rezepte verfolgt und wir haben kurz darauf eine passende Facebook-Seite gegründet, um so mehr Leute mit den Rezepten erreichen zu können. Das war im September 2012, unsere Seite kam super an und nach ca. 6 Monaten hatten wir bereits 10.000 Follower. Nach über einem Jahr war es dann auch Zeit für eine richtige Webseite, auf der wir alle Rezepte archiviert zur Verfügung stellen können! :) 

Einfache vegane Rezepte für Jedermann

Obwohl es immer mehr Veganer und Vegetarier gibt und immer neue Lokalitäten eröffnen, in denen man vegan essen kann, scheint für viele noch immer nicht klar zu sein, dass veganes Essen nichts mit Verzicht zu tun haben muss und man tatsächlich mehr essen kann als grüne Blätter und Körner. ;) Wir wollen zeigen, wie vielseitig die vegane Küche ist und dass es eben gar nicht so schwierig oder aufwendig ist rein pflanzlich zu kochen. Unsere Rezepte sind alle schnell und einfach zuzubereiten, sodass wirklich jeder sie ohne Probleme nachkochen kann. Wir schreiben alltagstaugliche Rezepte mit Zutaten, die man im normalen Supermarkt oder zumindest im Bioladen oder Reformhaus bekommt, ohne online bestellen oder extra zu rein veganen Supermärkten fahren zu müssen. Unsere Rezepte sollen besonders Vegan-Neulingen den Einstieg in die vegane Welt erleichtern, sind aber natürlich auch für Jeden gedacht, der nicht stundenlang in der Küche stehen möchte...

Mehr als nur Rezepte

Neben den Rezepten schreiben wir auch Reviews zu veganen Kochbüchern, Lebensmitteln oder Küchenhelfern, denn es gibt immer mehr Produkte auf dem Markt und Vegan-Einsteiger sind da oftmals überfordert. Außerdem informieren wir in unserem Finder über vegane Lokalitäten, wie Cafés, Restaurants und Supermärkte. 

Wir leben beide aus ethischen Gründen vegan, verzichten also auch bei Kleidung, Kosmetik und Pflegeprodukten auf tierische Inhaltsstoffe oder Tierversuche. Den Schwerpunkt dieser Seite widmen wir allerdings dem veganen Essen, da wir denken, so am Besten überzeugen zu können und wir positiv und nicht durch schockierende Fotos oder Stories auf das Thema aufmerksam machen wollen. Klickt Euch durch, wir wünschen viel Spaß dabei! :)

Unser erstes Kochbuch!

Nachdem wir nun seit einigen Jahren unsere kreativen, alltagstauglichen und veganen Rezepte auf dem Blog vorstellen und und durch schöne Fotos und einfache Zubereitung zum Nachkochen anregen war es langsam Zeit für unser erstes Buch. In unserem ersten Kochbuch haben wir 90 unsererLieblingsrezepte zusammengetragen: eine bunte Mischung aus raffinierten Snacks, frischen Smoothies, knackigen Salaten, herzhaften Suppen und Hauptspeisen bis zu süßen Desserts und Backwaren. Mit dabei sind einige Best-of-Rezepte vom Blog, aber auch jede Menge neue Rezepte, allesamt alltagstauglich und einfach zuzubereiten. In diesem Buch ist für jeden Anlass und Geschmack das Richtige dabei und es bietet besonders auch Neulingen der veganen Küche einen tollen Einstieg in die Vielfalt der pflanzlichen Kost. Konzept, Rezepte, Texte, Layout und die Food-Fotos sind komplett in Eigenregie entstanden. Das rund 220 Seiten dicke Buch ist im Dezember 2016 im GrünerSinn-Verlag erschienen und kann im Online-Shop des Verlags unter www.veganverlag.de oder auf Amazon bestellt werden. (ISBN: 978-3-946625-03-2 | Preis: 24,95 €)