Curry-Couscous-Bowl mit Ofengemüse und Paprika-Kichererbsen-Dip

Wie bereits angekündigt, arbeiten wir an einem Artikel zum Thema Low-Budget Vegan und wollen neben…


Kichererbsen-Omelette mit Zucchini und Zwiebeln

Spätestens seit ich in Prag im Café Moment ein wirklich geniales veganes Omelette aus Kichererbsen…


Pinker Ingwer-Shot

Zwar gab es hier und da schon ein paar echt milde, fast frühlingshafte Tage, doch gerade ist es…


Farfalle an Cashew-Sahne mit gebratenem Fenchel und Knoblauch-Ofen-Tomaten

Wir arbeiten aktuell an einem Artikel zum Thema Low Budget Vegan und wollen passend dazu natürlich…


Steinpilz-Maronen-Cremesuppe mit Belugalinsen

Zu den Feiertagen und insgesamt in der kalten, dunklen Jahreszeit gibt es doch nicht besseres als…


Kumpir mit veganer Bolognese

Hierzulande eher noch unbekannt, dafür in der türkischen Esskultur umso beliebter: Kumpir! Die…


Goldene Reis-Kokos-Milch mit frischem Kurkuma, Ingwer und Zimt

Es wird kalt draußen! Um uns herum haben schon einige mit Erkältungen und laufender Nase zu…


Veganes Kimchi

Wir haben schon vor einiger Zeit koreanisches Essen für uns entdeckt und somit auch Kimchi -…


Gefüllte Ofen-Süßkartoffeln mit Quinoa und Spinat

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen gehen eigentlich immer! Sie sind super einfach gemacht, lassen…


Zimtcreme mit frischem Apfelmus und Karamell-Mandeln

Schon eine Idee für das Dessert zu Weihnachten? :) Wir hätten da was: Äpfel, Zimt, und süße Mandeln…