Jackfruit- Tatar mit Avocado und Cashewcreme
Da ist sie pünktlich zum ersten Advent: die festliche Vorspeise unseres diesjährigen…
Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Tomaten und MozzaVella
(Werbung) Nudelsalat geht einfach immer, oder? Und in dieser italienischen Variante mit Tomate,…
Wildreissalat mit Microgreens und gerösteten Pinienkernen
(Werbung) Ihr habt es vielleicht schon gemerkt: Wir sind gerade total auf Microgreens aus und…
Cremige Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Pinienkernen
Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die Bärlauch-Saison, das Sammeln im Wald und anschließende…
Tortellini mit Sahnewirsing, rauchigem Tempeh und Pinienkernen
Wirsing habe ich tatsächlich erst in den letzten Jahren so richtig für mich entdeckt. Dabei ist das…
Sobanudeln in cremigem Avocado-Pesto mit Brokkoli und gerösteten Pinienkernen
Wir arbeiten gerade an einem kleinen Artikel zum Thema Vegan Mealprep und einer Rezeptreihe passend…
Gnocchi mit Butternut-Kürbis und Spinat-Pesto
Die Kürbis-Saison läuft auf Hochtouren und neben dem klassischen Hokkaido kommt bei mir aktuell…
Zwiebelkuchen mit Feigen und gerösteten Pinienkernen
Mein absoluter Favorit im September: Zwiebelkuchen mit Feigen, gerösteten Pinienkernen und dazu ein…
Herbstliche Mini-Flammkuchen mit Kürbis und Erbsen
Jetzt sind wir wohl richtig im Herbst angekommen! Hin und wieder gab es hier noch ein paar schöne,…
Gefüllte Ofen-Süßkartoffeln mit Quinoa und Spinat
Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen gehen eigentlich immer! Sie sind super einfach gemacht, lassen…
