Curry-Walnuss-Rosenkohl auf Couscous mit Limetten-Quark

Wer bisher Rosenkohl eher weniger mochte, sollte vielleicht einmal dieses Rezept ausprobieren: im Ofen knusprig gebacken, raffiniert gewürzt und mit einem frischen Limetten-Quark kombiniert auf Couscous. So schmeckt das gesunde Wintergemüse alles andere als langweilig und ist super einfach... weiter lesen
0
No votes yet


Reis-Bowl mit mariniertem Tofu, Ofen-Pak-Choi und Cashew-Cream-Cheese

Wir lieben leckere, frische Bowl-Gerichte mit viel grünem Gemüse, Reis oder Quinoa, Tofu und Rohkost. Es gibt unzählige Möglichkeiten an Gemüse, Hülsenfrüchten, Kräutern und Soßen die man kombinieren kann und der Kreativität sind wirklich keine Grenzen gesetzt. :) Heute war uns noch einmal nach... weiter lesen
0
No votes yet

Spaghetti mit grünem Spargel und Spinat

Grüner Spargel steht in Deutschland ja oft noch im Schatten seines weißen Artverwandten - doch er wird immer beliebter. Und das zu Recht wie wir finden! Grüner Spargel ist etwas würziger und aromatischer und enthält mehr Vitamin C als weißer Spargel. Außerdem ist er flott zubereitet und wunderbar... weiter lesen
0
No votes yet

Blätterteig-Pilz-Quiche mit Bärlauch und Tomaten

Die Sonne scheint und der Bärlauch hat Saison. Dass wir totale Bärlauch-Fans sind habt ihr sicherlich schon gemerkt! ;) (Hier geht's zu unserem letzten Rezept, für ein leckeres Bärlauch-Pesto mit Walnüssen und Cashewkernen: KLICK ) Natürlich eignet sich Bärlauch aber für weitaus mehr als Pesto,... weiter lesen
0
No votes yet

Bunte Quinoa-Bowl mit würzigem Tempeh und Erdnusssoße

Der Frühling lässt leider noch etwas auf sich warten, hin und wieder war es schon ein paar Tage sonnig, doch hier ist es zumindest aktuell wieder verregnet und ungemütlich. Ist uns egal! Wir wollen jetzt den Frühling auf unseren Tellern haben - besser gesagt in unserer Bowl. :) Frisch sollte es... weiter lesen
5
Average: 5 (1 vote)

Sauerkraut Asia-Style mit Mie Nudeln

Wir haben mal ein bisschen mit Sauerkraut experimentiert und heraus gekommen ist dieses Rezept: Sauerkraut Asia Style mit Mie Nudeln. Mit dem deutschen Klassiker lässt sich nämlich vieles mehr zaubern als nur Hausmannskost und einiges Auszuprobieren lohnt sich! Für das Sauerkraut-Asia Style das... weiter lesen
0
No votes yet

Gefüllte Auberginen mit Grünkohl, Bulgur und Joghurt-Mandel-Dip

Wir sind beide totale Grünkohl-Fans und solange das heimische Wintergemüse noch Saison hat nutzen wir die Zeit und probieren neben dem klassischen Grünkohl mit Kartoffeln, dem Grünkohl-Smoothie oder Grünkohl-Chips natürlich auch neue Rezepte aus! Der Kohl ist nicht nur unglaublich vielfältig in der... weiter lesen
0
No votes yet

Gefüllte Ofen-Süßkartoffeln mit Quinoa und Spinat

Gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen gehen eigentlich immer! Sie sind super einfach gemacht, lassen sich in zahlreichen Variationen zubereiten, werden daher nie langweilig und sind schnell zubereitet und dabei noch gesund. Klingt doch nach dem idealen Essen für den Alltag, wenn man Abends nicht viel... weiter lesen
0
No votes yet

Farfalle mit gebratenen Shiitake-Pilzen in Trüffelsahnesoße

Wir sind im Herbst totale Fans von leckeren Pilz-Gerichten! Diesmal hatten wir Appetit auf Shiitake-Pilze und Nudeln, wollten aber keine langweilige Standard-Sahnesoße mit Pilzen machen. Zufällig haben wir im Supermarkt noch Sommertrüffel entdeckt - die perfekte Zutat für eine etwas andere, leckere... weiter lesen
0
No votes yet

RSS - Hauptgerichte abonnieren