Wer wir sind

Wir sind Tamara und Sebastian und wohnen in Düsseldorf und im Kreis Aachen. Hier auf Simply Vegan bloggen wir seit 2012 über alltagstaugliche, vegane Rezepte, stellen Kochbücher und vegane Produkte vor und schreiben über Reisen und alle Aspekte des veganen Lebens.

Wie alles begann…

Wir lernten uns während des gemeinsamen Studiums an der FH Aachen kennen. Da wir beide vegan leben und Spaß am Kochen und Fotografieren haben und schon länger auf Facebook in diversen Vegan-Gruppen Fotos und Rezepte veröffentlicht und ausgetauscht haben, lag irgendwann die Idee nahe gemeinsam einen Blog zu veröffentlichen, auf dem man all diese Rezepte gesammelt zur Verfügung stellen kann. Gestartet haben wir damit im Juli 2012 auf tumblr.

Allerdings hat dort kaum Jemand unsere Rezepte verfolgt und wir haben kurz darauf eine passende Facebook-Seite gegründet, um so mehr Leute mit den Rezepten erreichen zu können. Das war im September 2012, unsere Seite kam super an und nach ca. 6 Monaten hatten wir bereits die 10.000 Follower geknackt. Nach über einem Jahr war es dann auch Zeit für eine richtige Webseite, auf der wir alle Rezepte archiviert zur Verfügung stellen können! 🙂

Einfache vegane Rezepte für Jedermann

Obwohl es immer mehr Veganer und Vegetarier gibt und immer neue Lokalitäten eröffnen, in denen man vegan essen kann, scheint für Viele noch immer nicht klar zu sein, dass veganes Essen absolut nichts mit Verzicht zu tun haben muss und man tatsächlich mehr essen kann als grüne Blätter und Körner. 😉

Wir wollen zeigen, wie vielseitig die vegane Küche ist, und dass es eben gar nicht so schwierig oder aufwendig ist rein pflanzlich zu kochen. Unsere Rezepte sind alle schnell und einfach zuzubereiten, sodass wirklich jeder sie ohne Probleme nachkochen kann.

Wir schreiben alltagstaugliche Rezepte mit Zutaten, die man im normalen Supermarkt oder zumindest im Bioladen oder Reformhaus bekommt, ohne online bestellen oder extra zu rein veganen Supermärkten fahren zu müssen. Unsere Rezepte sollen besonders Vegan-Neulingen den Einstieg in die vegane Welt erleichtern, sind aber natürlich auch für Jeden gedacht, der keine Zeit hat im Alltag stundenlang in der Küche zu stehen…

Mehr als nur Rezepte

Neben den Rezepten schreiben wir auch Reviews zu veganen Kochbüchern, Lebensmitteln oder Küchenhelfern, denn es gibt immer mehr Produkte auf dem Markt und Vegan-Einsteiger sind oftmals überfordert. Außerdem schreiben wir unter Vegan unterwegs über vegane Lokalitäten und Einkaufsmöglichkeiten im Urlaub und auf Städte-Trips und berichten über tolle vegane Events oder Messen.

Wir leben beide aus ethischen Gründen vegan, verzichten also auch bei Kleidung, Kosmetik und Pflegeprodukten auf tierische Inhaltsstoffe oder Tierversuche. Den Schwerpunkt dieser Seite widmen wir allerdings dem veganen Kochen und Essen, da wir denken, so am Besten überzeugen zu können und wir positiv und nicht durch schockierende Fotos oder Stories auf das Thema aufmerksam machen wollen. Klickt Euch durch, wir wünschen viel Spaß dabei! 🙂

Unsere Kochbücher

Nachdem wir nun seit einigen Jahren unsere kreativen, alltagstauglichen und veganen Rezepte auf dem Blog vorstellen und durch schöne Food-Fotos und einfache Zubereitung zum Nachkochen anregen war es 2016 an der Zeit für unser erstes Buch.

In unserem Buch SIMPLY VEGAN – 90 einfache vegane Rezepte für jeden Tag haben wir unsererLieblingsrezepte zusammengetragen: eine bunte Mischung aus raffinierten Snacks, frischen Smoothies, knackigen Salaten, herzhaften Suppen und Hauptspeisen bis zu süßen Desserts und Backwaren. Mit dabei sind einige Best-of-Rezepte vom Blog, aber natürlich auch jede Menge neue Rezepte, allesamt alltagstauglich und einfach zuzubereiten.

Im Herbst 2020 erschien unser zweites Kochbuch SIMPLY VEGAN – Einfach saisonal Kochen. Auch bei unserem zweiten Buch stehen alltagstaugliche und einfache Rezepte im Mittelpunkt – diesmal jedoch mit dem weiteren Fokus auf saisonale Zutaten. Mangold, Schwarzwurzel, Rote Bete, Steckrübe, Rhabarber und Co stehen bei diesen 100 neuen Rezepten im Mittelpunkt. Zutaten, die für Viele erst einmal langweilig klingen, die sich aber raffiniert kombiniert zu köstliche Rezepte verarbeiten lassen und zum Genießen einladen. 🙂

Mehr zu unseren Büchern erfährst du hier: www.simply-vegan.org/buecher/ 

Simply Vegan Supporter

Seit 2021 gibt es die Möglichkeit uns über die Plattform Steady freiwillig für unsere Arbeit auf dem Blog zu unterstützen. Der Blog ist über die letzten zehn Jahre sehr gewachsen und nimmt natürlich immer mehr Zeit in Anspruch und ist viel Arbeit. Wöchentlich gibt es neue Rezepte und Artikel rund um den veganen Lebensstil. 🙂 Wenn du uns gerne unterstützen willst die Kosten zu decken und in Zukunft weniger auf Einnahmen durch Kooperationen angewiesen zu sein, schaue doch einfach mal auf unserer Steady-Seite vorbei. Dort erfährst du alles, was du wissen musst!

Ein herzliches Dankeschön an unsere aktuellen Unterstützer*innen:

Henning P., Marion F., Michael M., Anita T., Carline D., Elisabeth S., Jana Z., Fabian S., Nadine B.