Über 80 % der Deutschen kaufen ihren Wein bevorzugt im Lebensmitteleinzelhandel. Aber gerade für Veganer ist es äußerst schwierig, passende Weine im Supermarkt zu finden. Denn die wenigsten Discounter und Supermärkte werben aktiv mit ihrem veganen Weinangebot. Und auch das „Vegan“ Label sucht man auf vielen Flaschen vergebens.

In dieser Woche gab es einen großen Artikel über unseren Blog in der Eschweiler Zeitung / Nachrichten (Nr.2, 3. Januar 2017) mit dem Titel Vegan leben? Zwei Eschweiler machen's vor. Laura Laermann hatte uns hierzu besucht, beim Kochen und Fotografieren eines Rezepts für den Blog über die Schulter geschaut und uns einige Fragen zu unserer Motivation, veganem Einkaufen und unserem Blog gestellt. :)

Unser Kochbuch Simply Vegan - 90 einfache vegane Rezepte für jeden Tag ist seit Dezember 2016 im Handel erhältlich! Viele Monate haben wir daran gearbeitet, haben Rezepte kreiert, Food-Fotos gemacht und am Layout gearbeitet - alles an diesem Kochbuch kommt also aus eigener Hand. Nun sind wir froh, dass unser erstes Kochbuch endlich fertig ist und wir es gemeinsam mit einem tollen rein veganem Verlag verwirklichen konnten! :) Neben einigen informationen zum Buch und Verlag, gibt es hier nun natürlich jede menge Fotos und Einblicke in unser Buch! :)

Um unseren Blog-Lesern die Weihnachtszeit noch etwas zu verschönern, gibt's in der Adventszeit auf SIMPLY VEGAN ein tolles X-Mas Special für euch! :) Es wird einige neue leckere Weihnachtsrezepte und jeden Advent ein tolles Gewinnspiel auf Facebook geben. Die Gewinnspiele starten jeweils am Sonntag und bis Freitag kann teilgenommen werden. Am Samstag wird das Gewinnspiel von uns dann ausgewertet und der Gewinner bekannt gegeben, bevor es dann Sonntags mit dem nächsten Gewinnspiel losgeht. ;)

Die Zubereitung grüner Smoothies ist im Sommer gar nicht so leicht. Grund dafür ist die eingeschränkte Verfügbarkeit an grünem Blattgemüse. Klassiker, wie Babyspinat oder Feldsalat, verschwinden vorübergehend aus den Gemüseabteilungen der Supermärkte. Folglich bleibt keine andere Wahl, als alternative Zutaten in den Mixer zu geben.

Ende Mai war ich eine Woche lang im Urlaub in Binz auf Rügen. Ich muss sagen, dass ich im Bezug auf ein veganes Angebot dort nicht wirklich viel erwartet habe. Da die Ferienwohnung ohnehin mit einer Küche ausgestattet war und ich bei der vorherigen Recherche nicht wirklich viel gefunden hatte, ging ich also davon aus größtenteils selber zu kochen.

Über Ostern war ich drei Tage lang in London unterwegs. Wie mittlerweile immer, habe ich mich vorher schon informiert, was vor Ort für vegane Lokalitäten und Einkaufsmöglichkeiten bestehen, um diese auszuprobieren und auch im Urlaub nicht verzichten zu müssen.

Das größte vegane Straßenfest Deutschlands findet am 15. Mai in Stuttgart und am 6. August in Dortmund statt – in Dortmund mit neuem Konzept. Stuttgart und Dortmund, 02.02.2016: Auch 2016 findet in Stuttgart und Dortmund wieder der Vegan Street Day (VSD) statt, Deutschlands größtes und ältestes veganes Straßenfest. Ein Tag im Zeichen von gesundem, umweltbewusstem und tierfreundlichem Genuss: alles vegan, also ganz ohne tierische Produkte.

Von Februar bis März war ich rund 2 ½ Wochen in Thailand unterwegs und wie immer, wenn man als Veganer verreist, stellt sich natürlich die Frage, wie es im fremden Land mit der veganen Ernährung klappt. Daher möchte ich in diesem Beitrag meine Erfahrungen was veganes Essen in Thailand angeht gerne mit Euch teilen und hoffe einigen damit bei der Planung oder Vorbereitung Ihrer Reise helfen zu können. :)