Da ich hier in Aachen ja quasi nur einen Sprung von der niederländischen Grenze entfernt wohne, nutze ich die Nähe zur Nordsee besonders gerne ab und an für Kurzurlaube oder lange Wochenenden. Aber auch in die Städte verschlägt es mich immer wieder mal! So war ich letztes Jahr einige male in Amsterdam, Rotterdam und Maastricht unterwegs und möchte meine Tipps für vegane Lokalitäten und Einkaufen gerne weitergeben! :)

Ein großer Anteil unserer Blog-Leser sind junge Menschen. Darunter befinden sich mit Sicherheit nicht wenige Studenten und Azubis, die kein großes Budget zur Verfügung haben. Aber nicht nur Studenten und Azubis, sondern viele kennen sicher den knappen Konto-Stand am Ende des Monats oder müssen generell hin und wieder auf ihr Budget beim Einkaufen und Essen achten.

In der zweiten Januarwoche war ich zum arbeiten insgesamt eine Woche lang in München im Büro und habe die Chance natürlich genutzt, um nach Feierabend nicht nur die Stadt zu erkunden, sondern auch das vegane Angebot vor Ort auszuprobieren. In diesem kleinen Artikel möchte ich dir meine Favoriten vorstellen, die ich in dieser Zeit ausprobieren konnte.

Über die Feiertage Anfang November war es endlich nochmal Zeit für einen kleinen Städte-Trip über das lange Wochenende inklusive dem Brückentag am Montag, an dem ich Urlaub hatte. Schon letztes Jahr wollte ich eigentlich nochmal nach Prag. Nachdem ich vor vier Jahren das erste mal dort war, hat mich die Stadt wirklich verzaubert. Die Architektur, die Karlsbrücke, die gesamte Stadt ist einfach so schön und gehört absolut zu meinen Lieblingsstädten. :)

Big News! Endlich ist es soweit: Neues Design, neue Funktionen, neue Inhalte! Simply Vegan erstrahlt ab sofort im neuen Glanz, denn wir haben den Blog komplett überarbeitet. In den letzten Wochen und Monaten haben wir fleißig am neuen Blog gearbeitet. Denn wir haben nicht nur das Design überarbeitet, sondern sind auch auf Wordpress umgestiegen, was mehr Arbeit war, als zuerst gedacht.

Auch dieses Jahr haben wir uns schon lange im Voraus auf die Veganfach gefreut. Die Veganfach in Köln Messe ist mit 129 Ausstellern (davon 30 Start-Up-Unternehmen) aus insgesamt 17 Ländern die größte und internationalste rein vegane Fachmesse. Schon im letzten Jahr waren wir von der ersten Veganfach in Köln total begeistert.

Anfang September fand in Düsseldorf zum wiederholten Male die VeggieWorld im Areal Böhler statt, die für uns schon in den letzten Jahren zu einer Pflichtveranstaltung gehörte. :) Auch dieses Jahr waren wir sowohl Samstag, als auch Sonntag auf der Messe unterwegs und haben dort viele bekannte Gesichter getroffen, uns interessante Vorträge (u.a. von Nico Rittenau und Vegan ist ungesund) angeschaut und die neuesten veganen Leckereien getestet.

Vom 19. bis 20. August 2017 waren wir ein Wochenende lang gemeinsam mit dem GrünerSinn-Verlag auf dem Xperience Festival in Horn-Bad Meinberg auf dem Marketplace. Neben der tollen Auswahl an Büchern des Verlags, die allesamt 100% vegan und nachhaltig produziert werden, gab es jede Menge tolle Aktionen, Interviews und Verköstigungen mit Autoren und Freunden des Verlags am Stand. Hier möchten wir Euch einen kleinen Einblick geben und auch die Mitarbeiter, Autoren und Freunde des Verlags vorstellen! ;)

Am 16.08.2017 startet das Xperience Festival in Horn-Bad Meinberg und der GrünerSinn-Verlag ist mit einem Stand auf dem Marketplace vertreten. Auf dem erlebnisreichsten Festival des Jahres ist von Yoga, über Musik, Lifestyle, Talks, Workshops, einen Marketplace für faire Kleidung, Kochshows und veganem Essen wirklich für Jeden etwas dabei.

Wow – Jetzt feiert Simply Vegan tatsächlich schon den fünften Blog-Geburtstag! Als wir im Juli 2012 auf tumblr und mit unserer Facebook-Seite an den Start gingen, wollten wir einfach nur unsere veganen Rezepte mit der Öffentlichkeit teilen und zeigen, was wir täglich so essen. Was als unsere Antwort auf die unzähligen Was-kann-man-denn-dann-überhaupt-noch-essen-Fragen gestartet hat, ist dank einigen Unterstützern zu dem erfolgreichen Blog geworden, den Ihr als Leser heute kennt. :)