Aktuelles rund um Simply Vegan!

Vegan Masterclass: Essentials Vol. 1 – Der Onlinekurs

(Werbung) Einmal im Leben richtig Kochen lernen – genau dafür ist die Essentials Masterclass Vol.1 konzipiert. Einsteiger und Hobbyköche lernen hier die richtige Zubereitung veganer Lebensmittel wie Hülsenfrüchten, selbstgemachtem Dinkel-Seitan, knusprigem Räuchertofu, Umami-Tempeh​​ und ​gegrillten​​ ​Pilzen​​ bis zur Herstellung von pflanzlichem ​Joghurt, Quark, Sahne​​ und l​eckeren Milchalternativen​​... und noch vieles mehr! 


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Mit Etepetete Bio-Obst und -Gemüse retten: Gewinnspiel und Rabattcode

(Werbung) Am Freitag pünktlich zum Wochenende hat uns unsere erste Etepetete-Bio-Box erreicht. Das Obst und Gemüse aus den Boxen hat es nicht bis in die Läden geschafft, da es nicht den optischen Normen entspricht, zu klein, zu groß oder ein wenig krumm ist. Das Startup aus München möchte dafür sorgen, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden und liefert daher Bio-Boxen mit extravagant-aussehendem Obst und –Gemüse direkt vom Feld zu dir nach Hause.


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Lebensmittel retten leicht gemacht Part 2: Veggie-Specials

Beschäftigt man sich mit dem Thema Lebensmittelverschwendung und will Außenstehende darüber informieren, dann neigt man am ehesten dazu, ungreifbare Zahlen auf schockierende Art und Weise in den Kontext zu stellen. Diese Zahlen über die Menge an verschwendeten Lebensmitteln gibt es zu Hauf’. Sie sind besorgniserregend, sie sind hoch und das schlimmste: sie sind echt. Viel zu viel der für den menschlichen Verzehr angebauten, transportierten, verarbeiteten und verpackten Lebensmittel erreichen niemals einen Haushalt, geschweige denn einen Verdauungstrakt.


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Unverpacktes Glück – Tütenlos Einkaufen in Aachen

Der neue Unverpackt-Laden von Melanie Budde soll es auch in Aachen umweltbewussten Menschen endlich ermöglichen verpackungsfrei einzukaufen. Denn, wer seinen Plastik-Konsum bewusst reduzieren möchte, der kommt in den typischen Supermärkten oft an seine Grenzen: In Folie eingeschweißtes Gemüse, jede Menge Einwegverpackungen und Plastikflaschen lassen sich beim Einkauf kaum vermeiden.


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Kleine Gase – Große Wirkung: Der Klimawandel

Wir Menschen stoßen vor allem durch die Verbrennung fossiler Energieträger Unmengen an Treibhausgasen aus. Diese verstärken den natürlichen Treibhauseffekt, wodurch vermehrt Wärmestrahlung auf der Erde gehalten wird und sich die Erde erwärmt. Dieser als Klimawandel bezeichnete Erwärmungseffekt lässt sich nicht nur durch Klimamodelle und Theorien erklären. Mit Hilfe von Satelliten lässt sich dies nämlich tatsächlich auch in der Natur nachweisen!


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Vegan in Portugal an der Algarve (Lagos und Umgebung)

Im Frühjahr 2018 war ich insgesamt für eine Woche lang erstmals in Portugal an der Algarve im Urlaub. Diese südlichste Region Portugals ist bekannt für seine tollen Strände, Buchten und Klippen. Auch wenn ich in diesem Artikel natürlich im Schwerpunkt auf das vegane Essen vor Ort und die Einkaufsmöglichkeiten eingehen werde, so wird sich auch das ein oder andere Foto von den tollen Landschaften und schönen kleinen Orten finden. Denn die malerische Landschaft und kleinen Städte mit ihren schmalen Gassen und alten Häusern haben mir unglaublich gut gefallen!


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Die TOP-10 Rezepte und Blog-Artikel 2018

Zwischen den Feiertagen war es hier ziemlich ruhig und nun neigt sich das Jahr schon dem Ende zu. Und auch das Jahr 2018 hatte für uns wieder tolle Momente und Highlights im Gepäck und es war rundum ein tolles Blog-Jahr! Egal ob durch Events und Messen, die vielen neuen Menschen, die wir kennen lernen durften und bekannten Gesichter, die wir wieder treffen konnten.


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5 vegane und nachhaltige Geschenkideen zu Weihnachten

(Werbung) Mittlerweile sind es nur noch einige Wochen bis Heiligabend und die Festtage wieder vor der Türe stehen. Allerhöchste Zeit sich so langsam Gedanken über Weihnachtsgeschenk zu machen! Ich bin zugegebenermaßen eher immer etwas zu spät dran damit. Damit es euch nicht auch so geht haben wir in diesem Artikel fünf tolle, natürlich vegane und nachhaltige Geschenkideen gesammelt.


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Nikolaus-Gewinnspiel: 2 x Veganliebe Weihnachtskochbuch

(Werbung) Heute ist Nikolaus und natürlich haben wir da etwas für euch vorbereitet. Bei uns gibt’s zwei Exemplare des Veganliebe-Weihnachtskochbuches vom GrünerSinn-Verlag zu gewinnen mit über 50 tollen Rezepten für die Festtage und insgesamt 10 Menüs. 
Teilnehmen könnt ihr sowohl auf unserer Facebook-Seite, als auch auf Instagram. Die genauen Teilnahmebedingungen erfahrt ihr dort im jeweiligen Post. Bis Sonntag, den 9.12.2018, könnt ihr mitmachen, also klickt euch schnell mal rein!
 


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Das Simply-Vegan-Weihnachtsmenü 2018

Das diesjährige Weihnachtsmenü haben wir schon uns rechtzeitig überlegt und Probe gekocht! Denn in den Wochen vor Weihnachten haben wir in der Regel viel zu wenig Zeit – plötzlich müssen noch allerhand Geschenke eingekauft werden, Besorgungen und Einkäufe wollen erledigt werden. Wir hoffen, dass ihr alle eine möglichst ruhige und besinnliche Vorweihnachtszeit habt und diese genießen könnt! Hier auf dem Blog wird es vom 1. bis 3. Advent jeweils ein neues Rezept geben für je einen Gang unseres diesjährigen Weihnachtsmenüs. Und hier könnt ihr schon einen Einblick erhaschen, was wir uns für euch dieses Jahr ausgedacht haben!


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