Im stressigen Alltag gesund essen und immer frisch zu kochen kann bei einer typischen 40-Stunden-Woche schon ziemlich schwierig werden. Wenn dann noch zeitintensive Hobbies, Familie oder regelmäßige sportliche Aktivitäten hinzukommen bleibt das Kochen und gesunde Essen leider doch hin und wieder auf der Strecke...

Im März war ich mit meinem Bruder für ein langes Wochenende in Leipzig unterwegs und wie immer auf meinen Städte-Trips haben wir uns nicht nur die Sehenswürdigkeiten und die Stadt angesehen sondern natürlich auch das vegane Angebot ausführlich getestet.

Dass uns das Thema saisonal und regional Kochen und Essen immer mehr beschäftigt, habt ihr sicherlich schon mitbekommen – schließlich wird auch unser zweites Kochbuch sich mit saisonaler, veganer Küche beschäftigen. (Dieses könnt ihr seid letzter Woche vorbestellen, hier erfahrt ihr mehr dazu!) Daher freuen wir uns umso mehr dieses Jahr bei einem tollen Bloggerprojekt mit dabei zu sein! Das Projekt heißt Saisonal is(s)t besser und wurde von der Bloggerin whatinaloves ins Leben gerufen.

Endlich ist es soweit und wir sind super happy endlich diese großartigen Neuigkeiten mit euch teilen zu können: Dieser Jahr erscheint unser zweites Kochbuch Simply Vegan – Einfach saisonal Kochen mit insgesamt 100 alltagstauglichen Rezepten für eine bunte, pflanzliche Küche! Dass veganes Kochen nicht nur alltagstauglich und einfach sein kann, sondern auch abwechslungsreich und super lecker, das beweisen wir hier auf dem Blog seit vielen Jahren. Doch es müssen nicht immer die Buddha-Bowl mit Avocado, die Mango aus Brasilien oder die Exoten und Superfoods vom anderen Ende der Erde sein, um abwechslungsreich und gesund zu kochen. Auch bei unserem zweiten Buch stehen alltagstaugliche und einfache Rezepte im Mittelpunkt – diesmal jedoch mit dem weiteren Fokus auf saisonale Zutaten.

Fast jeder von uns nutzt es täglich: Deodorant. Und jeder verspricht sich im Grunde nur drei Dinge davon: weniger Schwitzen, Gerüche unterbinden und, dass es gut zur empfindlichen Haut ist.

Unsere #einewocheplastikfrei Challenge geht in die nächste Runde! Wir freuen uns sehr, dass wir gemeinsam mit euch nachhaltig in das neue Jahr starten und unsere guten Vorsätze umsetzen. Wieder sind viele mit dabei und der Austausch auf Instagram unter dem Hashtag wird sicher interessant. Wie auch im letzten Jahr möchten wir zur Vorbereitung ein paar hilfreiche Tipps geben und so besonders Neulingen auf dem Gebiet den Einstieg erleichtern. Für alle, die dieses Jahr zum ersten mal mit dabei sind, gibt es hier erst einmal ein paar Basis-Infos. :)

(Werbung) Wir waren in den letzten Wochen öfter mal in Köln unterwegs und da wir noch gar keinen Vegan Unterwegs-Artikel über Köln online haben, möchten wir euch unsere Favoriten aus dem neuen LUUPS Köln 2020 Stadtführer mit Gutscheinen vorstellen. Denn das Gutscheinbuch beinhaltet viele vegan-freundliche Lokalitäten und wir konnten uns einmal durchschlemmen. Doch was ist überhaupt LUUPS?

(Werbung) Ihr hattet laut unserer Umfrage auf Instagram Interesse an Know-How zu wichtigen Nährstoffen und dort haben wir auch schon zwei Beiträge dazu veröffentlicht! Bisher haben wir das Thema im Blog nur sehr wenig behandelt, werden uns aber nun hin und wieder einen Nährstoff oder ein Vitamin vornehmen und euch kompakte Informationen vermitteln. Wenn ihr bestimmte Wünsche habt, schreibt uns einen Kommentar oder eine Nachricht. :) Der Blog-Artikel ist etwas ausführlicher, da wir hier mehr Zeichen als auf Instagram zur Verfügung haben, allerdings wollen wir es auch hier kompakt und auf die wichtigsten Informationen begrenzt halten. Daher können wir natürlich keine Vollständigkeit garantieren. Wir geben hier unser persönliches Wissen weiter, darüber hinaus sollte sich aber Jeder selber über kritische Nährstoffe bei einer veganen Ernährung informieren. Im Internet und Büchern findet man viele tiefgehende Informationen. Wir machen außerdem einmal im Jahr ein Blutbild und lassen bestimmte Nährstoffe und Vitamine testen – so sind wir immer auf der sicheren Seite und wissen wie es um die Versorgung steht.

Es ist soweit: Der erste Advent steht vor der Tür! :) Die liebe Patricia von @veganstars hat etwas ganz Großartiges organisiert – einen veganen Blogger-Adventskalender. Ab morgen gibt's also pro Tag ein tolles Rezept oder einen Artikel von einem der vielen Blogger, die sich bei dieser tollen Aktion beteiligen. Eins vorweg: Die Themen sind super vielseitig und es wird einfach köstlich!

(Werbung) In einer Woche ist es schon wieder so weit und es findet die nächste VeggieWorld statt. Dieses Jahr haben wir es leider nicht nach Düsseldorf geschafft, werden aber die Messe in Köln am Samstag besuchen und freuen uns schon sehr! Die Messe findet erstmals auch in Köln vom 9. bis 10. November 2019 statt. Die Anbieter aus insgesamt neun verschiedenen Ländern zeigen die breite Vielfalt des veganen Lebensstils.