Vegan Essen gehen im Ruhrgebiet – Meine Top 5

Im Februar habe ich mich entschieden vom beschaulichen Aachen ins Ruhrgebiet zu ziehen. In Aachen…


Endiviensalat mit Kräuterseitlingen und warmer Kartoffelsauce

Solangsam kommt der Winter. Salat sollte es trotzdem weiterhin geben und für einen bestimmten Salat…


Milchreis mit Cranberry-Kompott

Cranberries gehören zu den Herbstbeeren und haben aktuell Saison. Die Beeren sind super gesund,…


Pikante Kräutermuffins mit Vrischkäse-Füllung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Zuerst Mehl, Backpulver, Petersilie und Salz in einer…