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Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch 3/7 🐰 He

Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch 3/7 🐰 Heute: Wrap-Röllchen mit getrockneten Tomaten und Rucola 🌮🍅🥬

Diese Wrap-Röllchen benötigen nur fünf Zutaten und sind in 15 Minuten vorbereitet. Natürlich lassen sich die frischen Zutaten auch total easy variieren, damit es auf Dauer dennoch abwechslungsreich bleibt! 🤗 Statt dem Frischkäse eignen sich außerdem auch andere Aufstriche wie z.B. Hummus. 👌🏻

Dieses und weitere Rezepte für deinen Osterbrunch gibt’s jetzt im Blog auf www.simply-vegan.org! (🔎 Osterbrunch)📍Link in der Bio 🌱 (linktr.ee/simplyveganorg) Folge @simplyveganorg um keine Rezepte und Artikel zu verpassen & unterstütze uns gerne durch ein Like oder einen Kommentar. 💚

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Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch 2/7 🐰 He

Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch 2/7 🐰 Heute: Rauchige Karottenlachs-Bagels mit Frischkäse und Dill 🥯🥕

Mittlerweile ein wahrer Klassiker bei uns, mit dem wir schon so einige ungläubige Blicke geerntet haben! 🙃 Beachten solltet ihr die etwas längere Ziehzeit, während der die Karotten mariniert werden. Abgesehen davon ist es aber ein schnelles und einfaches Rezept. Unseren Karottenlachs haben wir auch schon Nicht-Veganern vorgesetzt und sie haben uns bestätigt, dass er geschmacklich vom typischen Räucherlachs kaum zu unterscheiden ist. Das Ganze dann auf einem Bagel mit Frischkäse, Dill und Kapern und die Erinnerung ist perfekt. 🥰🤩

Dieses und weitere Rezepte für deinen Osterbrunch gibt’s jetzt im Blog auf www.simply-vegan.org! (🔎 Osterbrunch)📍Link in der Bio 🌱 (linktr.ee/simplyveganorg) Folge @simplyveganorg um keine Rezepte und Artikel zu verpassen & unterstütze uns gerne durch ein Like oder einen Kommentar. 💚

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Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch 1/7 🐰 He

Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch 1/7 🐰 Heute: Saftige Rübli-Muffins mit Kokoscreme 🧁🥕

Ein süßes Gebäck mit Karotte gehört für uns zu Ostern einfach immer auf den Tisch. Statt unserem klassischen Karottenkuchen gibt es mit diesen leckeren Rübli-Muffins quasi die Mini-Version! 🥰 Der Teig ist unglaublich saftig und die süße Kokoscreme mit Pekanusskernen als Topping ergänzt ihn perfekt.

Dieses und weitere Rezepte für deinen Osterbrunch gibt’s jetzt im Blog auf www.simply-vegan.org! (🔎 Osterbrunch)📍Link in der Bio 🌱 (linktr.ee/simplyveganorg) Folge @simplyveganorg um keine Rezepte und Artikel zu verpassen & unterstütze uns gerne durch ein Like oder einen Kommentar. 💚

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Neues Rezept direkt in der Caption 🫓🌿🤩 [A

Neues Rezept direkt in der Caption 🫓🌿🤩 [Anzeige] Süßkartoffel-Naanbrot mit Petrella VEGAN Schnittlauch und Kräuter-Knoblauch-Öl 😋

Sooo lecker und cremig: Die erste vegane Produkt-Range von @petrella_frischewelt ist seit diesem Monat in den Regalen von REWE und EDEKA zu finden und wir mussten die Frischkäse-Alternative direkt ausprobieren und haben ein leckeres Rezept damit gezaubert! ✨ Frisch gebackenes Naanbrot mit Süßkartoffel trifft auf würziges Kräuter-Knoblauch-Öl und cremigen, veganen Frischkäse. 👌🏻

Petrella VEGAN gibt es in den zwei Sorten Schnittlauch und Peppasweet – sieht aus wie Frischkäse und schmeckt auch so. Für uns aktuell eine der besten Alternativen auf dem Markt. 🥳🥰 Die Basis ist übrigens Mandelprotein und Kokosfett und pro Packung kosten sie 1,99€.

Für das Süßkartoffel-Naanbrot: ½ Würfel Hefe mit 50 ml lauwarmen Wasser vermischen. 100 g Sojajoghurt Natur, 250 g Süßkartoffel-Püree, 1 TL Salz und ½ TL Kurkuma hinzugeben und verrühren. Dann 400 g Dinkelmehl dazu geben und alles zu einem glatten Teig kneten. Abgedeckt nun eine Stunde lang gehen lassen.

In der Zwischenzeit 4 EL Olivenöl mit 1 EL gehackter Petersilie und 1 EL gehacktem Schnittlauch vermischen. Zwei Knoblauchzehen pressen und hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Nach der Gehzeit den Teig zu sechs gleich großen Kugeln formen. Mit Hilfe von etwas Mehl zu kleinen Fladen ausrollen. Eine kleine Pfanne ohne Öl erhitzen und die Fladen darin nacheinander von beiden Seiten ca. drei Minuten lang ausbacken bis sie leicht bräunlich werden.

Die Naanbrote mit Petrella VEGAN Schnittlauch bestreichen und das Knoblauch-Kräuter-Öl darauf träufeln. Wer es gerne etwas schärfer mag, kann noch eine rote Chilischote in Ringe schneiden und darüber geben. 🔥🌶️

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Über Simply Vegan

Auf Simply Vegan wollen wir Euch zeigen, wie vielseitig die vegane Küche ist und dass es gar nicht schwierig ist, sich rein pflanzlich zu ernähren und zu kochen. Unsere veganen Rezepte sind alle schnell, einfach zubereitet und absolut alltagstauglich, so dass sie jeder ohne Probleme kochen kann. Aufgeteilt in diverse Kategorien sollte sich für jeden Anlass und für jede Mahlzeit ein Rezept finden.

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