Wir haben vom Trias Verlag ein Exemplar des neuen Kochbuchs „Kaffeeklatsch Vegan“ von Isabell Keller zur Verfügung gestellt bekommen, um dieses ausführlich zu testen. Das vegane Backbuch beinhaltet 75 Rezepte, die allesamt einfach nach zu backen sind und alle ausschließlich günstige und leicht zu beschaffende Zutaten benötigen. Da für die meisten veganen Backbücher, die wir kennen oft schwer erhältliche und vor allem teure Zutaten benötigt werden, waren wir schon nach dem ersten Blick ins Buch und auf die Zutatenlisten sehr beeindruckt. Nachdem wir dann fünf Rezepte ausprobiert haben stand für uns fest: Das ist unser neues Lieblingsbackbuch.

Das Buch „Meine vegane Küche“ von Surdham Göb beinhaltet über 60 vegane, abwechslungsreiche Rezepte. Wir haben vom Verlag ein Exemplar zur Verfügung gestellt bekommen, welches uns schon beim ersten Durchblättern optisch sehr gut gefallen hat: Die Gestaltung ist wirklich sehr ansprechend und die Food-Fotos lassen einem direkt das Wasser im Mund zusammen laufen!

Seit Februar gibt es fünf neue, vegane Leckerbissen in der Produktpalette vom Bioschokoladen-Hersteller VIVANI. Dazu gehören vier Schokoriegel in den Sorten White Nougat Crisp, Mandel Orange, Dark Nougat und Black Cherry, und außerdem die erste VIVANI-Tafel mit Reis- statt Vollmilch, die wir alle zum Probieren von Vivani zur Verfügung gestellt bekommen haben.

Noch vor gar nicht langer Zeit war es noch sehr schwer als Veganer leckere und überzeugende Käsealternativen zu finden. Wir finden es super, dass sich das langsam aber sicher ändert. Mitlerweile gibt es eine Reihe toller Produkte auf dem Markt. Wir kamen in den Genuss die Produkte von Violife-Käse des griechischen Herstellers „Viotros“ ausführlich zu testen. Wir haben uns durch ein Testpaket von 10 verschiedenen Sorten Scheibenkäse und einem Käseblock zum Reiben gefuttert, die wir für dieses Review zur Verfügung gestellt bekommen haben und waren begeistert!

Für dieses Review haben wir verschiedene Getränke aus der Produktpalette von Voelkel zur Verfügung gestellt bekommen, um diese zu testen. Mit dabei sind die neusten BioZisch-Limonaden in den Geschmacksrichtungen Limone-Ingwer, Quitte und Pink Grapefruit. Außerdem haben wir den Energydrink „nature energy“und den Hokkaido-Gemüsecocktail aus dem Saft-Sortiment probiert. Abschließend gab’s noch einen leckeren Drink mit dem BioSirup Cassis.

Wer gerne und kreativ mit Gemüse kocht, wird diesen Spiralschneider sicher lieben: der „Spiralfix“ von GEFU kann eine Vielzahl an Gemüse- und Obstsorten im Handumdrehen in tolle Spiralen verwandeln. Die Bedienung ist super einfach und sicher, da er nur bei geschlossenem Deckel verwendet werden kann.

Das Buch „Vegan Backen – mit Liebe aber ohne Ei“ von Nicole Just beinhaltet über 40 vegane, abwechslungsreiche Rezepte. Für vegane Back-Einsteiger finden sich im Buch hilfreiche Informationen zu veganen Spezialzutaten und praktische Deko-Tipps. Zu den Standart-Teigen wie Rührteig, süßer Hefeteig und Quicheteig findet man zu Beginn des Buches die Grundrezepte mit einer einfachen, bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Das Buch „McVeg“ von Gabriele Lendle beinhaltet insgesamt 80 vegane Schnellgerichte mit vielen ansprechenden Fotos. Bei diesen wird besonderer Wert darauf gelegt, dass sie schnell und einfach ohne exotische Zutaten zubereitet werden können und so keine große Vorbereitungszeit benötigen.