Knuspriger Tofu in koreanischer BBQ-Sauce mit Reis

Wir lieben ja Tofu, doch gerade bei Nicht-Veganern hören wir immer wieder, dass er nicht gerade…


Ofen-Süßkartoffel mit Joghurt-Dip zu Buchweizen-Feldsalat mit Paprika

Das letzte Rezept zu unserer kleinen Low-Budget-Reihe hat ein wenig auf sich warten lassen, aber…


Süßkartoffel-Rote-Bete-Salat

Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Die Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden.…


Auberginen-Mini-Pizzen

Diese kleinen Mini-Pizzen mit Auberginen-Scheiben als Boden sind mindestens genau so lecker wie…


Rosenkohl-Kürbis-Salat mit Tahin-Zitronen-Dressing

Den Butternut-Kürbis in eine Auflaufform geben und mit etwas Öl bepinseln. Im vorgeheizten backofen…