Kartoffel-Zucchini-Pfanne mit veganem Hack

(Werbung) Dieses Rezept zeigt es mal wieder: manchmal braucht es weder viele, noch besonders…


Zucchini-Möhren-Puffer mit Curry und Kräuterdip

Auch diesen Sommer hatten wir wie jedes Jahr super viele Zucchinis und Möhren aus dem Garten! Da…


Wildkräuter-Smoothie mit Brennnessel und Löwenzahn

Besonders im Frühjahr und Sommer schießen sie förmlich überall aus dem Boden, wachsen an…


Wassermelonen-Gurkensalat mit Chili und Kräutern

So langsam geht es mit großen Schritten auf die Veröffentlichung unseres zweiten Kochbuchs Simply…


Sobanudeln in cremigem Avocado-Pesto mit Brokkoli und gerösteten Pinienkernen

Wir arbeiten gerade an einem kleinen Artikel zum Thema Vegan Mealprep und einer Rezeptreihe passend…


Vegane Shepherd’s Pie mit Pilzen, Möhren und Linsen

Wie schon bei unserer Vorspeise (Pastinaken-Möhren-Suppe mit Walnüssen) des diesjährigen…


Steinpilz-Maronen-Cremesuppe mit Belugalinsen

Zu den Feiertagen und insgesamt in der kalten, dunklen Jahreszeit gibt es doch nicht besseres als…


Zwiebel-Kartoffel-Ofenbaguettes mit Kräuter-Joghurt-Dip

Kürbissuppe, Flamm- und Zwiebelkuchen und dazu ein Glas Federweißer - kulinarisch hat der Herbst…


Pikante Kräutermuffins mit Vrischkäse-Füllung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Zuerst Mehl, Backpulver, Petersilie und Salz in einer…


Violife Käsealternativen

Noch vor gar nicht langer Zeit war es noch sehr schwer als Veganer leckere und überzeugende…