Veganer Caesar Salad mit Kräuter-Croûtons und cremigem Dressing

Caesar Salad ist ein echter Klassiker und mit einem Dressing auf Basis von Mayonnaise, Parmesan und…


Der große vegane Käse-Guide: Die besten Produkte & unsere Empfehlungen (+ Rezepte)

Veganer Käse ist ja bekanntlich ein Thema für sich. Die einen mögen die Alternativen zu tierischem…


Rigatoni in Tempeh-Bolognese mit veganem Parmesan

Tempeh gehört bei mir ja zu den Zutaten, die ich nur durch die vegane Küche kennengelernt habe und…


Spargel-Kräuter-Risotto mit veganem Parmesan

Eigentlich war ich selbst nie ein großer Fan von Risotto und fand es meistens eher ein etwas…


Tomaten-Spinat-Gnocchi mit Cashew-Walnuss-Parmesan

Manchmal braucht es einfach nicht viel für ein einfaches und dennoch köstliches Essen. Diese…