Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel
Die Spargel-Saison ist in vollem Gange und wie ihr sicherlich schon gemerkt habt, sind wir…
Spargel-Blätterteigtaschen mit veganer Feta-Creme
Diese Woche steht ganz unter dem Motto Vegan & saisonal Kochen im Frühling. Denn wir haben auf…
Überbackener Spaghetti-Kürbis mit Spinat-Sahne-Sauce und Walnüssen
Wir lieben die Herbstküche! :) Und was im Herbst natürlich nicht fehlen darf sind kreative…
Cremige Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Pinienkernen
Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die Bärlauch-Saison, das Sammeln im Wald und anschließende…
Tortellini mit Sahnewirsing, rauchigem Tempeh und Pinienkernen
Wirsing habe ich tatsächlich erst in den letzten Jahren so richtig für mich entdeckt. Dabei ist das…
Weihnachtliches Panna Cotta mit Beeren-Sauce und Kokosflocken
Der süße Abschluss unseres diesjährigen Weihnachtsmenüs ist unser Beitrag zum veganen…
Steinpilz-Kartoffel-Suppe
Habt ihr schon Pläne für das Festessen an den Feiertagen? :) Wir waren auf der Suche nach…
Farfalle mit gebratenen Shiitake-Pilzen in Trüffelsahnesoße
Wir sind im Herbst totale Fans von leckeren Pilz-Gerichten! Diesmal hatten wir Appetit auf…
Pilzcremesuppe mit Dill
Die Champignons und Pfifferlinge putzen und klein schneiden. In einer hohen Pfanne etwas Öl…
