Cremige Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Pinienkernen

Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die Bärlauch-Saison, das Sammeln im Wald und anschließende…


Tortellini mit Sahnewirsing, rauchigem Tempeh und Pinienkernen

Wirsing habe ich tatsächlich erst in den letzten Jahren so richtig für mich entdeckt. Dabei ist das…


Weihnachtliches Panna Cotta mit Beeren-Sauce und Kokosflocken

Der süße Abschluss unseres diesjährigen Weihnachtsmenüs ist unser Beitrag zum veganen…


Steinpilz-Kartoffel-Suppe

Habt ihr schon Pläne für das Festessen an den Feiertagen? :) Wir waren auf der Suche nach…


Farfalle mit gebratenen Shiitake-Pilzen in Trüffelsahnesoße

Wir sind im Herbst totale Fans von leckeren Pilz-Gerichten! Diesmal hatten wir Appetit auf…


Pilzcremesuppe mit Dill

Die Champignons und Pfifferlinge putzen und klein schneiden. In einer hohen Pfanne etwas Öl…