Grüne Linsen-Bowl mit Erbsen-Hummus

Wenn die Tage kürzer und das Wetter grau und monoton wird holen wir uns umso lieber die Farben in…


Grünes Kürbis-Mangold-Curry mit gerösteten Kokoschips

Langsam wird es kälter und ungemütlich draußen und die ersten Blätter verfärben sich bunt. Der…


Käse-Mangold-Spätzle

Momentan hat Mangold Saison – aber nicht sehr lange. Nur ca. von Juli bis August. Diese Zeit sollte…