Blumenkohl-Auberginen-Pilav mit frischen Kräutern und Tahini-Sauce

Gebackenes Gemüse trifft auf würzigen Reis, Kichererbsen, frische Kräuter und gehackte Nüsse. Eine…


Italienischer Nudelsalat mit Rucola, Tomaten und MozzaVella

(Werbung) Nudelsalat geht einfach immer, oder? Und in dieser italienischen Variante mit Tomate,…


Veganes Butter-Chicken mit Basmatireis

Letzte Woche war es bei uns Zeit für einen echten Klassiker der indischen Küche: Butter-Chicken.…


Spaghetti mit veganem Pilz-Geschnetzeltem

(Werbung) So ein deftiges Pilz-Geschnetzeltes mit Spaghetti ist einfach ein absolutes…


Pikanter Kimchi-Kartoffel-Eintopf

(Werbung) Dieser Eintopf ist genau das Richtige für einen kalten Herbsttag! Sättigende Kartoffeln…


Veganer Feta-Kürbis-Dip mit Thymian und Walnüssen

Dieser Dip aus veganem Feta und gebackenem Butternut-Kürbis ist wunderbar cremig und der perfekte,…


Veganes Mac and Cheese mit Kokos-Speck

Egal ob unsere Spaghetti mit Butternut-Carbonara und rauchigem Tofu oder Bandnudeln in cremiger…


Veganer Städtetrip: Meine Top 3 in Paris

Dieses Jahr ist bei mir irgendwie das Jahr der Städtetrips geworden, obwohl das garnicht von Anfang…


Veganer Caesar Salad mit Kräuter-Croûtons und cremigem Dressing

Caesar Salad ist ein echter Klassiker und mit einem Dressing auf Basis von Mayonnaise, Parmesan und…


Wrap-Röllchen mit getrockneten Tomaten und Rucola

(Werbung) Pünktlich zum Schul- und Unistart gibt’s heute von uns ein superschnelles und einfaches…