Aktuelles rund um Simply Vegan!

Update zu unserem Kochbuch „Einfach saisonal Kochen“

Unser Kochbuch ist seit Februar endlich wieder überall erhältlich. Doch was war da überhaupt los? So Einiges! In diesem kleinen Artikel möchten wir euch ein Update geben, was hier hinter den Kulissen in den letzten Monaten so los war und welche Änderungen es nun gibt.


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Vegan in Porto: Die besten Restaurants und Cafés

Nachdem ich nun 2023 bereits zum dritten Mal in Porto war, ist es endlich an der Zeit meine Favoriten für vegane und veganfreundliche Restaurants und Cafés zu teilen. Ich liebe diese Stadt und auch das vegane Essen hier ist wirklich grandios! :) Weiter unten gibt’s aber auch für die Stadt ein paar Sightseeing-Tipps, denn es gibt so viel zu entdecken in der schönen Stadt am Douro River.


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Christmas Inspiration: 20+ vegane Rezepte für die Festtage und Weihnachtszeit

Du bist auf der Suche nach dem perfekten, veganen Weihnachtsmenü? Oder ihr sucht die besten Rezepte für die vegane Weihnachtsbäckerei? Dann ist diese Rezeptsammlung perfekt für dich. Wir haben all unsere weihnachtlichen Rezepte für Weihnachten und die Vorweihnachtszeit der letzten Jahre hier zusammengetragen. :) Natürlich werden auch nach und nach noch einige neue Rezepte ergänzt. Denn das vegane Blog-Menü für 2023 ist schon vorbereitet und kann sich definitiv sehen lassen…


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Vegane & nachhaltige Weihnachten: 3 Geschenkideen

(Werbung) Bis Weihnachten ist es noch ein wenig hin, doch grade, wenn die Geschenke gut durchdacht, möglichst nachhaltig und die Freude nicht nur von kurzer Dauer sein sollen, macht es Sinn sich frühzeitig mit möglichst langlebigen und umweltfreundlichen Geschenken auseinanderzusetzen! :) Denn plötzlich steht das Fest wieder ganz schnell vor der Türe und die mangelnde Zeit verleitet zu Spontankäufen, die weder nachhaltig noch gut durchdacht sind. In diesem Jahr möchten wir daher gerne frühzeitig ein paar Ideen liefern.


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Vegan in Budapest: Meine Tipps und Empfehlungen

Im letzten Jahr war ich im September für einen Städtetrip in Budapest und wie so oft bei Großstädten mit einem großen veganen Angebot, habe ich mich auch hier ausgiebig durchprobiert. :) Da ich mit dem Zug von Aachen aus angereist bin, hatte ich rund 14 Stunden Fahrt vor mir (mit jeweils einer Zwischenübernachtung in München und so habe ich die Zeit auf der Rückfahrt direkt genutzt, um diesen Artikel niederzuschreiben.


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Vegane Rezepte für deinen Osterbrunch

So langsam bewegen wir uns zum Glück Richtung Frühling. Zugegeben – der Winter ist absolut nichts für uns und wir sind wirklich froh, wenn es wieder heller, die Tage länger und die Temperaturen etwas milder werden. Passend dazu darf es auch auf dem Teller gerne langsam etwas frühlingshaft werden, oder? :)


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Veganer Städtetrip: Meine Top 3 in Paris

Dieses Jahr ist bei mir irgendwie das Jahr der Städtetrips geworden, obwohl das garnicht von Anfang an so geplant war. So war ich nun dieses Jahr schon in Utrecht, Paris und Leipzig und bin während ich diesen Artikel schreibe gerade auf dem Weg nach Budapest. :) Im Oktober steht dann noch London auf dem Plan und voraussichtlich eine Woche Porto. Ich finde so ein paar Tage Auszeit in einer neuen Stadt sind immer ein kleines Abenteuer. Weitere Reiseberichte mit veganen Tipps und Empfehlungen findet ihr unter Vegan Unterwegs.


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Studio Vegan: Der neue Podcast der BKK Pro Vita

(Werbung) Es gibt tolle Neuigkeiten, besonders für alle Neuveganer*Innen und Menschen, die noch dabei sind, ihre Ernährung auf vegan umzustellen. Denn es gibt einen neuen Podcast zum Thema „vegan gesund leben“ namens STUDIO VEGAN. (https://bkk-provita.de/service-info/studio-vegan/) Der Podcast richtet sich vor allem an junge Menschen. Im Podcast erwarten euch verschiedene Gespräche mit Expert*Innen, die euch als Zuhörer mit allerlei Tipps versorgen.


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Der große vegane Käse-Guide: Die besten Produkte & unsere Empfehlungen (+ Rezepte)

Veganer Käse ist ja bekanntlich ein Thema für sich. Die einen mögen die Alternativen zu tierischem Käse super gerne, aber für viele ist Käse immer noch ein großer Verzicht, der das vegane Leben erschwert. Darum haben wir uns gedacht, wollen wir dieses Thema hier etwas tiefergehend behandeln. Neben einer ausführlichen Liste mit unseren Lieblingsprodukten, gibt’s natürlich auch einige Rezepte von uns – wir lieben es schließlich selbst in der Küche kreativ zu sein und Neues auszuprobieren! :)


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10 Jahre Simply Vegan + Gewinnspiel

Wir können es selbst kaum glauben, aber in diesem Monat wird Simply Vegan schon stolze 10 Jahre alt. Denn 2012 haben wir während des Studiums gemeinsam den Blog gegründet und das erste Rezept veröffentlicht. Seitdem ist so viel passiert! Hunderte Rezepte und Fotos, zwei eigene Kochbücher und einige weitere, an denen wir mitwirken konnten, tolle Events und vor allem auch so viele tolle Menschen, die wir kennenlernen durften! Wir freuen uns über jeden, der hier dabei ist und möchten natürlich als Dankeschön auch etwas zurückgeben. :)


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