Spaghetti in Kürbis-Carbonara mit rauchigem Tofuspeck

Pasta und Kürbis sind eine köstliche Kombination und perfektes Comfort-Food für ungemütliche…


Gnocchi mit Butternut-Kürbis und Spinat-Pesto

Die Kürbis-Saison läuft auf Hochtouren und neben dem klassischen Hokkaido kommt bei mir aktuell…


Herbstlicher Flammkuchen mit Butternut-Kürbis, Pfifferlingen und Salbei

Der Herbst ist wieder da und neben den kühleren Temperaturen bringt er jede Menge köstliche,…


Tagliatelle in cremiger Kürbis-Sauce mit Salbei und Walnüssen

Pasta, Kürbis und Walnüsse, dazu Knoblauch und Salbei – DAS ist herbstliches Soulfood für einen…


Rosenkohl-Kürbis-Salat mit Tahin-Zitronen-Dressing

Den Butternut-Kürbis in eine Auflaufform geben und mit etwas Öl bepinseln. Im vorgeheizten backofen…