Thailändische Kokosmilch-Suppe mit Pak Choi und Reisnudeln

Wir sind ja große Fans der asiatischen Küche! Diese thaländische Kokosmilchsuppe wollte ich schon…


Wassermelonen-Gurkensalat mit Chili und Kräutern

So langsam geht es mit großen Schritten auf die Veröffentlichung unseres zweiten Kochbuchs Simply…


Reisnudelsalat Thai-Style mit Edamame und Erdnusssauce

Dieses Rezept haben wir bereits 2015 für den Blog gekocht – nach meiner Reise durch Thailand, die…


Cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch, Koriander und Granatapfel

Es ist kalt, regnerisch und aktuell definitiv Zeit für eine heiße Suppe! :) Wir lieben ja die…


Kalte Gurkensuppe mit Minze und Koriander

Was für ein Wetter! Bei uns gibt es aktuell Hitze und Gewitter im Wechsel und das Wetter macht…


Grünes Kürbis-Mangold-Curry mit gerösteten Kokoschips

Langsam wird es kälter und ungemütlich draußen und die ersten Blätter verfärben sich bunt. Der…


Würziger Tempeh-Bagel mit Rucola, Avocado und pikanter Knoblauchsauce

Irgendwie steh ich momentan total auf deftig belegte Baguettes, Sandwiches oder Bagels. Generell…


Asiatisches Jackfruit-Sandwich mit Avocado und Erdnuss-Satay-Sauce

Nachdem wir beim Blogger-Event der Veggieworld gemeinsam mit Julia von Jacky F. und vielen weiteren…


Curry-Kichererbsen-Sandwich mit gebratenen Kräuterseitlingen

Ich liebe lecker belegte Sandwiches: Ideal für Ausflüge oder die Arbeit und der Vielfalt sind keine…