Gebackene Miso-Auberginen auf Couscoussalat

Heute gab es bei uns diese köstlichen, butterweichen Auberginen aus dem Backofen mit einer würzigen…


Spinat-Mango-Salat mit Quinoa und Räuchertofu

Dieser Salat gehört schon eine weile zu meinen absoluten Favoriten! Er ist schnell gemacht und auch…


Chinesischer Tofustreifensalat

Tofu mal anders! Dieses Tofurezept ist unser Beitrag zur #Tofuwoche auf Instagram: Sieben Tage,…


Tempeh-Sandwiches mit Kichererbsen-Microgreens-Salat

(Werbung) Am Wochenende kam dieses dick belegte Sandwich bei uns auf den Frühstückstisch.…


Black Bean Burger mit würziger Avocadocreme

Leckere Patties aus schwarzen Bohnen treffen auf BBQ-Sauce, rote Zwiebeln, saure Gurken, Salat,…


Wildreissalat mit Microgreens und gerösteten Pinienkernen

(Werbung) Ihr habt es vielleicht schon gemerkt: Wir sind gerade total auf Microgreens aus und…


Veggie-Nugget-Mango-Salat mit Currysauce

(Werbung) Hmmm dieser Salat stillt die Lust auf Fast Food und liefert gleichzeitig eine gesunde…


Couscous-Kebab-Bowl mit Rotkohlsalat und gerösteten, scharfen Kichererbsen

(Werbung) Packt euch auch manchmal der Fastfood Heißhunger? Viel gesünder aber mindestens genauso…


Sommerlicher Kartoffelsalat mit veganer Bratwurst

(Werbung) Mit den wärmeren Temperaturen und den länger werdenden Tagen startet für uns auch die…


Linsen-Apfel-Salat mit Walnüssen

Was gibt es besseres als einen gesunden Start ins neue Jahr? Das neue Jahr hat begonnen und nach…