Kartoffel-Zucchini-Pfanne mit veganem Hack
(Werbung) Dieses Rezept zeigt es mal wieder: manchmal braucht es weder viele, noch besonders…
Tempeh-Sandwiches mit Kichererbsen-Microgreens-Salat
(Werbung) Am Wochenende kam dieses dick belegte Sandwich bei uns auf den Frühstückstisch.…
Wildreissalat mit Microgreens und gerösteten Pinienkernen
(Werbung) Ihr habt es vielleicht schon gemerkt: Wir sind gerade total auf Microgreens aus und…
Gnocchi mit Paprika, Champignons und Bärlauch in Sahnesoße
Wart ihr dieses Jahr schon Bärlauch sammeln? Wir freuen uns jedes Jahr auf köstliche, würzige…
Cremige Kartoffel-Bärlauchsuppe mit Pinienkernen
Alle Jahre wieder freuen wir uns auf die Bärlauch-Saison, das Sammeln im Wald und anschließende…
Rührtofu
Rührtofu ist die perfekte, vegane Alternative für das morgendliche Rührei. Besonders Einsteiger der…
Pulled Jackfruit auf Kartoffelecken mit Krautsalat
Jackfruit haben wir schon eine ganze Weile nicht mehr zubereitet. Dabei ist es super einfach und…
Kichererbsen-Omelette mit Zucchini und Zwiebeln
Spätestens seit ich in Prag im Café Moment ein wirklich geniales veganes Omelette aus Kichererbsen…
Belugalinsen-Salat mit frischem Limetten-Dressing
Das heutige Rezept ist irgendwie so gar kein winterliches Rezept. Überall sieht man neue Rezepte…
Feuriger Kichererbsensalat mit Tomate und Paprika
Nachdem der August hier ziemlich verregnet war, lassen sich in den letzten Tagen doch wieder die…
