Knackiger Sommersalat mit Zuckermais und veganem Halloumi

Oh, yes! Passend zu den steigenden Temperaturen haben wir diesen köstlichen Salat ausprobiert und…


Gochujang-Aubergine mit gehackten Erdnüssen auf Reis

Ich finde Aubergine ist ein oft sehr unterschätztes Gemüse und ehrlich gesagt war ich selbst auch…


Cremige Zitronenpasta mit grünem Spargel

Die Spargel-Saison ist in vollem Gange und wie ihr sicherlich schon gemerkt habt, sind wir…


Knuspriges Ofengemüse mit Rote-Beete-Fetadip

(Werbung) Manchmal braucht es gar nicht viel für ein leckeres Essen! Eine Portion frisches…


Crunchy Tofusticks mit Kokos-Erdnussdip

In einem knusprigen Teigmantel schmeckt eigentlich alles besser, oder? ;) Egal ob Avocado-Slices,…


Pastinaken-Süßkartoffeleintopf mit Belugalinsen und Kokosmilch

(Werbung) Herzhaft, sättigend und dennoch mit einer gewissen Leichtigkeit durch die…


Vegane Shakshuka mit gebackener Aubergine und Feta

Es ist für uns perfektes Comfort Food, ziemlich einfach und schnell gemacht und eignet sich sowohl…


Vegane Lauch-Hack-Suppe

Winter ist für uns Suppenzeit und eine deftige Lauchsuppe mit veganem Hack passt an so einem grauen…


Pulled Mushroom Gulasch mit Paprika und frischen Kräutern

Pulled Pork aus Jackfruit ist mittlerweile nichts Neues mehr in der veganen Küche. Doch ähnlich…


Orzo-Pilzpfanne mit Spinat und veganem Parmesan

(Werbung) Es ist wieder so weit – der Veganuary ist in vollem Gange und zu diesem Anlass haben wir…