Curry-Couscous-Bowl mit Ofengemüse und Paprika-Kichererbsen-Dip

Wie bereits angekündigt, arbeiten wir an einem Artikel zum Thema Low-Budget Vegan und wollen neben…


Kichererbsen-Omelette mit Zucchini und Zwiebeln

Spätestens seit ich in Prag im Café Moment ein wirklich geniales veganes Omelette aus Kichererbsen…


Feuriger Kichererbsensalat mit Tomate und Paprika

Nachdem der August hier ziemlich verregnet war, lassen sich in den letzten Tagen doch wieder die…


Reis-Bowl mit mariniertem Tofu, Ofen-Pak-Choi und Cashew-Cream-Cheese

Wir lieben leckere, frische Bowl-Gerichte mit viel grünem Gemüse, Reis oder Quinoa, Tofu und…


Ofensüßkartoffel mit Kichererbsen und Tahin-Zitronen-Soße

Ich liebe Süßkartoffeln: Besonders aus dem Ofen und mit leckeren, würzigen Toppings und frischen…


Rosenkohl-Kürbis-Salat mit Tahin-Zitronen-Dressing

Den Butternut-Kürbis in eine Auflaufform geben und mit etwas Öl bepinseln. Im vorgeheizten backofen…


Curry-Kichererbsen-Sandwich mit gebratenen Kräuterseitlingen

Ich liebe lecker belegte Sandwiches: Ideal für Ausflüge oder die Arbeit und der Vielfalt sind keine…


Blumenkohl-Kichererbsen-Salat

Den Blumenkohl von Blättern und Strunk befreien und in Rösschen teilen. Waschen und anschließend in…


Kichererbsen-Snack

Den Backofen auf 180° Grad (Umluft) vorheizen. Die Kichererbsen aus der Dose in ein Sieb geben und…