Kalte Gurkensuppe mit Minze und Koriander

Was für ein Wetter! Bei uns gibt es aktuell Hitze und Gewitter im Wechsel und das Wetter macht…


Grünes Kürbis-Mangold-Curry mit gerösteten Kokoschips

Langsam wird es kälter und ungemütlich draußen und die ersten Blätter verfärben sich bunt. Der…


Würziger Tempeh-Bagel mit Rucola, Avocado und pikanter Knoblauchsauce

Irgendwie steh ich momentan total auf deftig belegte Baguettes, Sandwiches oder Bagels. Generell…


Asiatisches Jackfruit-Sandwich mit Avocado und Erdnuss-Satay-Sauce

Nachdem wir beim Blogger-Event der Veggieworld gemeinsam mit Julia von Jacky F. und vielen weiteren…


Curry-Kichererbsen-Sandwich mit gebratenen Kräuterseitlingen

Ich liebe lecker belegte Sandwiches: Ideal für Ausflüge oder die Arbeit und der Vielfalt sind keine…


Reisnudelsalat Thai-Style mit Erdnusssoße

Die Frühlingszwiebeln und Peperonis waschen und beides in Ringe schneiden. Für die Reisnudeln in…


Rosenkohl-Süßkartoffel-Curry

Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Rosenkohl putzen und halbieren. Die Süßkartoffel…