Pulled Mushroom Gulasch mit Paprika und frischen Kräutern

Pulled Pork aus Jackfruit ist mittlerweile nichts Neues mehr in der veganen Küche. Doch ähnlich…


Spaghetti mit veganem Pilz-Geschnetzeltem

(Werbung) So ein deftiges Pilz-Geschnetzeltes mit Spaghetti ist einfach ein absolutes…


Vegane Miso-Ramen mit Pak Choi und würzigen Shiitake

(Werbung) Der Herbst hat für uns die Suppenzeit wieder eingeläutet. Und da bei unseren Freunden von…


Champignon-Topf mit Spinat und Cashew-Sahne

(Werbung) Unser neues Rezept passt für uns perfekt in die Kategorie Comfort Food: frische…


Vegane Shepherd’s Pie mit Pilzen, Möhren und Linsen

Wie schon bei unserer Vorspeise (Pastinaken-Möhren-Suppe mit Walnüssen) des diesjährigen…


Gefüllte Ofen-Auberginen auf Blutorangen-Feldsalat

(Werbung) Gefüllte Aubergine oder auch Paprika und Zucchini aus dem Backofen machen wir immer…


Pilz-Tofu-Braten mit Süßkartoffelstampf und Rosenkohl

Schon ist er da – der zweite Advent und wir präsentieren euch somit unseren Hauptgang für unser…


Herbstküche: Simply Vegan im Vegetarisch Fit Spezial

(Werbung) Der Herbst steht tatsächlich schon vor der Türe und auch wenn die Tage schon jetzt wieder…


Asiatische Glasnudel-Suppe To Go

Die Festival-Saison läuft aktuell auf Hochtouren. In den letzten Jahren war ich nicht wirklich viel…


Spargelcremesuppe mit gebratenen Shiitake-Pilzen und Dill

Es ist wieder Spargelzeit. Egal, ob zu Pasta, als Salat, klassisch mit Kartoffeln oder auf einem…