Zutaten für 10-12 Stück
- 2 Bananen
- 120 g Haferflocken
- 3 EL Schokotröpfchen
- 2 EL Cashewkerne
- 1 EL Agavendicksaft
Zubereitung (10 Minuten + Backzeit)
Die Bananen in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. Dann die Hefeflocken hinzugeben und unterrühren. Schokotröpfchen und Cashewkerne ebenfalls untermischen und mit Agavendicksaft süßen.
Die Masse mit einem Esslöffel portionieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit den Händen runde Kekse formen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen 15 Minuten lang backen und anschließend vollständig erkalten lassen, damit sie fest werden.
