Kalte Gurkensuppe mit Minze und Koriander

Was für ein Wetter! Bei uns gibt es aktuell Hitze und Gewitter im Wechsel und das Wetter macht…


Cremiges Mango-Cashew-Eis mit Sojajoghurt und Orange

Bei dem tollen Wetter gibt es doch keine bessere Erfrischung als ein kühles, selbstgemachtes Eis!…


Gefüllte Auberginen mit Grünkohl, Bulgur und Joghurt-Mandel-Dip

Wir sind beide totale Grünkohl-Fans und solange das heimische Wintergemüse noch Saison hat nutzen…


Schoko-Haferflocken-Bowl mit Zitronen-Kurkuma und Superfood-Topping

Super sättigend und vollgepackt mit gesunden Zutaten: diese Bowl hat es in sich und eignet sich…


Curry-Walnuss-Rosenkohl auf Couscous mit Limetten-Quark

Wer bisher Rosenkohl eher weniger mochte, sollte vielleicht einmal dieses Rezept ausprobieren: im…


Wraps mit gebackenem Kürbis, Blumenkohl und Mais

Den Hokkaido-Kürbis waschen und halbieren, Stiel und Kerne entfernen und in Würfel schneiden. Den…


Wraps mit würzigen Süßkartoffelchips und Joghurtsoße

Die Süßkartoffel schälen in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit dem Olivenöl,…